I vårt nordiska klimat används framför allt sorter som är anpassade till vår något kortare odlingssäsong. Vinplantorna klarar ofta ner till -25^o på vintern. Det största problemet är istället ofta sen vårfrost i samband med knoppsprickningen.

Normalt räknar man med 100 dagar mellan blomning och skörd. De druvsorter som är vanligast i Sverige, Rondo (blå druva för rött och rosevin) och Solaris (grön druva för vitt vin) klarar sig med runt 90 dagar för att hinna mogna.

Andra vanliga sorter är Regent & Leon Millot (blå druvor), Phönix (grön druva). Det finns även odlare som har satsat på de klassiska Pinot Noir (blå) och Chardonnay (grön). (läs mer om de olka sorterna  under flikarna för  Blå respektive Gröna druvor)

Det förekommer både rotäkta plantor och ympade plantor. Än så länge har inte vinlusen som angriper de rotäkta plantornas rötter hittats i Sverige.